Materiale necessario
- 3 bottigliette da mezzo litro di plastica, trasparenti e senza etichetta
- circa 10 g di lievito di birra fresco
- un cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 100 ml di aceto bianco
- 100 ml di acqua ossigenata (a 10 volumi)
- un bastoncino in legno per spiedini
- 1 cucchiaino
- 1 accendino
Istruzioni
Attenzione: l’esperimento deve essere eseguito su un piano di lavoro privo di oggetti infiammabili (libri, carta, giornali, legno o qualsiasi altra cosa che possa incendiarsi); se avete i capelli lunghi, legateli accuratamente.
Su una bottiglietta scrivete una bella A (come acqua, per distinguerla facilmente dalle altre) e riempitela di acqua. Lasciate questa bottiglietta aperta. Vi potrà servire per pegnere il fuoco in caso di emergenza.
Posizionate sul tavolino degli esperimenti le altre 2 bottigliette allineate e distanziate.
Nella prima bottiglietta mettete l’acqua ossigenata a 10 volumi; tappate. Sbriciolate il lievito di birra, versatelo nell’acqua ossigenata; tappate. Agitate leggermente, giusto per far sciogliere il lievito, con piccoli movimenti rotatori.
Nella seconda bottiglietta mettete l’aceto e il bicarbonato; versatelo poco per volta, per evitare la fuoriuscita immediata della schiuma effervescente. Chiudete la bottiglia.
Osservate bene entrambe le bottiglie.
Adesso apritele, facendo molta attenzione: i tappi potrebbero fare come quelli delle bottiglie di spumante o quelle delle bevande frizzanti quando sono state sbattute. Apriteli molto lentamente, tendendoli saldi in mano.
Accendete la punta di un bastoncino in legno.
Fate scendere piano piano il bastoncino acceso nel collo della bottiglietta con aceto e bicarbonato. Attenzione: la prima bottiglietta in cui inserite il bastoncino acceso deve essere quella con aceto e bicarbonato, NON l’altra.
Tiratelo fuori e poi fatelo scendere nel collo della bottiglietta con acqua ossigenata e lievito.
Ripetete più volte l’operazione di prima infilando nuovamente il bastoncino alternativamente in unq bottiglietta e nell’altra.
